林修のニッポンドリル「伊勢丹&大丸2大デパ地下SP!一番売れてる和菓子は?」で紹介された坂角総本舖の「ゆかり」を紹介。 江戸時代の製法に由来する匠の技で焼き上げまで手間ひま七日以上。坂角の真髄、元祖 海老せんべいです。 贈る人、贈られる人にやさしく、<ゆかり>は装いを一新し、缶から紙箱へとかわりました。