メープルカスティーラ

DayDay「「トクトレ」自腹ンキング 東京駅の手みやげ・一流シェフがガチ審査 」で紹介されたnuevobyBUNMEIDO｜ヌエヴォバイブンメイドウの「メープルカスティーラ」を紹介。 いちばんの自信作が「メープルカスティーラ」です。 カステラは卵・砂糖・小⻨・水飴だけのシンプルな素材で作られています。 そこにメープルシロップを加えることで、ジュワ〜とした独特の食感を生み出しました。 見た目はまるでミニチュアのカステラ。 濃厚なメープルの香りが口いっぱい に広がり、贅沢感が味わえるスティックタイプの焼き菓子です。