タタゴン

ポップUP！「今旬ジューシー！リンゴスイーツ 番付」で紹介されたパティスリィアサコイワヤナギの「タタゴン」を紹介。 りんごのタタンとゴルゴンゾーラを合わせて「タタゴン」。 キャラメルりんごのタタンをマスカルポーネクリームとゴルゴンゾーラの2層のチーズケーキに重ねました。 強いクセのある香りが特徴的なゴルゴンゾーラチーズがお楽しみ頂けるチーズケーキを、キャラメルりんごの甘みとまろやかな味わいのマスカルポーネクリームで食べやすい仕上がりに。 お好みの赤ワインと合わせてお召し上がりください。