珠洲焼の里 アップルクーヘン

ポップUP！「ご当地グルメ協会代表が選ぶ 昭和レトロなスイーツ番付」で紹介されたメルヘン日進堂の「珠洲焼の里 アップルクーヘン」を紹介。 珠洲名産の伝統的な焼き物「珠洲焼（すずやき）」からインスピレーションを得て、つぼ型アップルクーヘン「珠洲焼の里」は生まれました。 丁寧に煮込んだリンゴまるごと一個を芯に、生地は当店の看板商品、“厳密な”バウムクーヘン「夢のと」と同じものを使い、外側の生地は珠洲焼の風合いを表現するため、ゴマを使って焼き上げました。 口にすれば、シャキっとりんごとしっとりバウムクーヘンとの食感と風味をお楽しみいただけます。 私たちメルヘン日進堂のオリジナルバウムクーヘンの歴史は、この商品から始まったのでした。 見て楽しい、食べて美味しい。私たちの「珠洲焼の里（すずやきのさと）」を是非一度お召し上がりください。