牛肉どまん中

林修のニッポンドリル「東京駅駅弁売上番付」で紹介された新杵屋の「牛肉どまん中」を紹介。 山形県産米「どまんなか」をふっくら炊き上げ、その上に特製のタレで味付けした牛そぼろと牛肉煮をのせた牛丼風のお弁当です。 山形新幹線開業にあわせて開発され、今では全国的に人気のある駅弁となりました。