百年餅

今夜くらべてみました「【女子の流行10年史】【タナバーイーツ特別編】」で紹介された京はやしやの「百年餅」を紹介。 一口食べると、柔らかく歯を押し返すような、弾力のある餅生地のふわふわ食感、奥深い宇治抹茶の風味、くるみと黒糖の香ばしさが口いっぱいに広がります。 京はやしや前身となる、金沢のお店で人気を博していた抹茶餅。 幾年もの移り変わる時代を紡ぎ、百代の季（とき）を超えて現代に生まれ変わった抹茶餅を、名を「百代餅」（ももとせもち）と改めて販売しております。