盛岡冷麺

バナナサンド「サンドウィッチマンが本気で考えた最高の岩手旅3時間SP」で紹介された焼肉冷麺やまなか屋盛岡大通店の「盛岡冷麺」を紹介。 半透明でコシの強い麺に牛と鶏ガラベースのスープが絶品の「盛岡冷麺」。 独自の配合で練られた、コシの強い独特の麵。そしてじっくり煮込んだコク旨スープと、冷麺専用に漬けられた秘伝のキムチ。 この3つが絶妙なバランスで織りなす三位一体の味こそが、盛岡冷麺の命です。