牧家のクレームブリュレ

櫻井・有吉THE夜会「北海道の名産品が盛りだくさんの「北海道どさんこプラザ」でお買い物対決！」で紹介された牧家Boccaオンラインショップの「牧家のクレームブリュレ」を紹介。 濃厚でなめらかなプリンの上にパリパリのカラメリゼがのった洋菓子「クレームブリュレ」が風船に入ってまんまるになりました。 北海道伊達市近郊産の生乳を使用した「だて牛乳」と卵を加え、濃厚な味わいを実現。 口の中でなめらかにとろけ、バニラと焦がしバターがふんわり香ります。 そのまま食べてもおいしいですが、付属のカラメルクラッシュをかけることで、カリカリした食感とほろ苦いアクセントがプラスされます。