グラニースミスのアップルパイ

マツコの知らない世界「アップルパイの世界」で紹介されたGRANNYSMITHAPPLEPIE&COFFEEの「グラニースミスのアップルパイ」を紹介。 青りんご “グラニースミス” だけを贅沢に使ったアップルパイ。 シャキ食感の生の果肉を合わせて焼き上げました。 「アップルパイのりんごと言えば “グラニースミス”」と言われるほど、欧米ではとてもメジャーなりんごの品種ですが、日本国内の生産数はとても少なく、なかなか市場にも出回ることはありません。 GRANNY SMITHでは、販売期間の前半は長野県、後半は青森県の提携農家さんが育てた“グラニースミス”を使用しています。