レアチーズの水まんじゅう

今夜くらべてみました「タナバーイーツ第4弾！杉咲花へ差し入れ和スイーツ」で紹介されたかねいの「レアチーズの水まんじゅう」を紹介。 つるん〜♪ぷるん〜♪とした水まんじゅうの生地に、オーストラリア産の滑らかなクリームチーズを使ってレアチーズに仕立て、かねい独自の製法で可愛らしく閉じ込めました。水まんじゅうの二層からなる生地はほのかな葡萄の香り。見た目に違わずその食感や味を引出すために一つ一つが職人の手作りです。 「中津菓子かねい」のロングセラー。創業時から販売し、今もなお人気のお菓子です。