ぬちまーす仕込み 沖縄しまの匠すーちかー

土曜はナニする！？「今さらながら初体験！デビュー夫人「沖縄県＆福岡県のアンテナショップに潜入」」で紹介された沖縄ハム総合食品の「ぬちまーす仕込み 沖縄しまの匠すーちかー」を紹介。 昔から沖縄では、塩漬けの豚肉を「スーチカー」や「スーチキー」と呼び、長期保存食として利用してきました。 豚バラ肉を、高品質で人気の高い沖縄の塩「ぬちまーす」に漬け込みました。 豚肉本来の旨味が一層引き立ち、口の中でまろやかな味わいが広がります。