ロースト牛タン

王様のブランチ「お肉大好き！高嶋ちさ子参戦！激うま牛肉お取り寄せ特集！！」で紹介された下鴨茶寮の「ロースト牛タン」を紹介。 噛むほどに溢れる肉の旨み。 塩と胡椒でシンプルに味付けして、低温加熱でじっくり時間をかけてローストし、素材の旨みを閉じ込めました。 牛タン特有の歯ごたえと噛むほどに口の中に広がる旨みをご堪能ください。