森からし蓮根有限会社

代々受け継がれる伝統の製法でおつくりしております。からし蓮根は、滋養強壮に良いとされ、当時のお殿様も日常食として大変好んで食したとされます。上質の原材料と手間ひまかけた手作りの良さとが相まって、絶妙な辛さとシャキッとした歯ざわりがクセになります。