フローズンメロンエクレア

ポップUP！「この夏はもっとメロメロに！最先端メロンスイーツ番付」で紹介されたペストリーショップの「フローズンメロンエクレア」を紹介。 土台となる エクレア生地の中にカスタードクリームを忍ばせ、メロンソルベと杏仁アイスクリームを贅沢にサンドした夏にぴったりの冷たいデザートです。 しっかりとホイップした生クリームとフレッシュのメロンを贅沢にあしらいました。