八寿みかん大福

王様のブランチ「全国のご褒美おやつ4選」で紹介されたうにまんじゅうの田村菓子舗の「八寿みかん大福」を紹介。 「食べると誰もが笑顔になる究極の愛媛スイーツ」を目指して作ったのが、この「八寿みかん大福」です。 八幡浜 真穴で生まれる特別なみかん「八寿みかん」と北海道産の希少な小豆「しゅまり」のあんこで出来ています。