山田屋まんじゅう

相葉マナブ「マナブ！ご当地銘菓アレンジ選手権＆釜-1グランプリ」で紹介された山田屋まんじゅうの「山田屋まんじゅう」を紹介。 わずか22gの小さな小さな一口まんじゅう、 この小さなまんじゅうに入手しうる上質の小豆と、上品な白双糖（しろざらとう）を使用し、 今では本当に手間のかかる昔ながらの秘伝の製法を惜しみなくつぎ込みました。 透き通るような皮に包まれたまんじゅうは、その絶妙の喉ごしと上品な甘さでお客様に愛され、 また、大切な方への贈答品としてお使いいただいてまいりました。