ナカシマファーム

チーズなのに甘い？！キャラメルのような​コーヒーに合うブラウンチーズ。キャラメル、ピーナッツバター、きな粉、黒糖...ホエイと生乳、この2つの原材料からこんなにも多くの味わいを感じるのに驚きます。そして特筆すべきはその甘みです。砂糖不使用にも関わらず、糖度が50度以上もあります。これは生乳に含まれる乳糖によるもので、濃厚でありながら、優しくスムーズで舌馴染みの良い甘さです。