吉祥菓寮 祇園本店

南九州産の本わらび粉以外のでんぷん類は一切使用しない吉祥菓寮の本わらび餅はシンプルな材料のみで練り上げ、とろけるような口どけをお楽しみいただけます。香ばしいミヤギシロメ大豆の深み焙煎きな粉、黒蜜とともにお召し上がりください。

＜焦がしきな粉パフェの再現＞をコンセプトにしたプリンは、きな粉と生クリームをスプーンですくって食べる、一口目の感動を再現しました。お砂糖は最小限に控え、きな粉と牛乳と卵を感じていただけるように配合。黒蜜はジュレとしてほんの少し固めることで、他の層と混ざり合うことなく、スプーンですくうごとに味の変化を楽しめます。