令和5年産「つや姫」の食味ランキングは「特A」の評価でした。つや姫は2011(平成23年)に品種登録されたお米で、その中でも山形県産つや姫(村山地区)は食味ランキングにおいて過去7年間(2024~2018年)「特A」を6回、令和5年産米、令和4年産米、令和2年産米、令和元年産米、平成30年産米、平成29年産米で獲得している。2024~2018年の格付けを集計した全国ランキングでは第37位となっている。
※山形県(村山地区)から提供された「つや姫」の試料米の評価であり、流通する「山形県産(村山地区)つや姫」すべての評価ではありません
美味しいお米ランキングは、日本穀物検定協会が白飯を試食して評価する食味官能試験に基づき、産地品種について評価し発表したデータを入力し掲載しております。米の食味ランキングは、主な産地品種銘柄について、供試試料米を食味試験した結果に基づいて評価するものであり、流通するすべてのお米を評価しているものではありませんのでご注意ください。