山形で生産された銘柄の中で、食味ランキング(日本穀物検定協会2024年2月29日発表)の格付けが過去7年間、最も高かったのは全国ランキング37位、令和5年産「特Ａ」獲得の「つや姫」(村山地区生産)。第2位は全国ランキング96位の「つや姫」(置賜地区生産)・「雪若丸」(置賜地区生産)。第3位は全国ランキング147位の「はえぬき」(庄内地区生産)となっている。
| 品種 | 地区 | 生産年 | 格付 | 全国 |
|---|---|---|---|---|
| つや姫 | 村山 | 令和5年 | 特Ａ | 37位 |
| つや姫 | 置賜 | 令和5年 | 特Ａ | 96位 |
| 雪若丸 | 置賜 | 令和5年 | 特Ａ | 96位 |
| はえぬき | 庄内 | 令和5年 | Ａ’ | 147位 |
| 雪若丸 | 庄内 | 令和5年 | Ａ | 149位 |
| はえぬき | 村山 | 令和5年 | Ａ | 167位 |
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