静岡で生産された銘柄の中で、食味ランキング(日本穀物検定協会2024年2月29日発表)の格付けが過去7年間、最も高かったのは全国ランキング5位、令和5年産「特Ａ」獲得の「にこまる」(西部地区生産)。第2位は全国ランキング174位の「きぬむすめ」(東部地区生産)・「きぬむすめ」(西部地区生産)。第3位は全国ランキング179位の「コシヒカリ」・「きぬむすめ」(中部地区生産)となっている。
| 品種 | 地区 | 生産年 | 格付 | 全国 |
|---|---|---|---|---|
| にこまる | 西部 | 令和5年 | 特Ａ | 5位 |
| きぬむすめ | 東部 | 令和5年 | 特Ａ | 174位 |
| きぬむすめ | 西部 | 令和5年 | 特Ａ | 174位 |
| コシヒカリ | 令和5年 | Ａ | 179位 | |
| きぬむすめ | 中部 | 令和5年 | Ａ | 179位 |
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